כוכב "בית הקיץ" קרל רדקה טוען שהבר שלו ללא אלכוהול הוא "מקום לכולם"
קארל רדקה תיעל את האתגרים האישיים שלו לפרויקט חדש ומשמעותי.
שנה לאחר הפרידה מארוסתו לינדזי האברדה בית קיץ הכוכב עבד קשה על הפיכת החזון שלו לגבי בר ללא אלכוהול למציאות.
של קרל בר רך + קפהשאמור להיפתח בברוקלין, ניו יורק, בינואר 2025, מייצג את שיא התשוקה וההתמדה שלו.
"זה היה מסע, ללא ספק," רדקה39, מספר אֲנָשִׁים. "אבל אני מרגיש שזה הייעוד שלי. הרגע היה לי את הכונן הזה בתוכי שנאמר, 'אתה חייב ללכת על זה'".
של קרל הרעיון הוא ייחודי, ומציע משהו שלמיטב ידיעתו עדיין לא קיים. "מה שאני רוצה לעשות עדיין לא קיים. וזה מדהים להיות במצב שבו אני יכול להציג קונספט חדש ולעזור להגדיר מחדש את התעשייה הלא-אלכוהולית", הוא אומר.
"אני ממש גאה במה שאנחנו יוצרים ובמה שאני מקווה שיעזור להרבה אנשים להרגיש שיש להם לאן ללכת בפעם הראשונה".
הרעיון ל בר רך + קפה הופיע לראשונה במהלך עונה 8 של בית קיץ, בהשראת של קרל מסע לפיכחון מהתמכרות לאלכוהול וקוקאין.
"התפכחתי בינואר 2021. ובמהלך שלוש וחצי השנים האחרונות, חיפשתי מקומות בניו יורק שבהם אוכל לצאת וליהנות מבלי להרגיש את הלחץ הזה", קרל מסביר. "ובכל מקום שהלכתי, זה תמיד הרגיש כאילו משהו חסר."
בר רך + קפה שואפת למלא את הפער הזה, לספק מרחב חברתי לאנשים שרוצים ליהנות מבילוי לילי מבלי להתפשר על אורח חייהם. "זה לא 'בר מפוכח'. זה מרחב לכולם" רדקה מדגיש.
"כן, אם אתה פיכח, זה המקום בשבילך. אבל זה גם למי שמאמץ דרך חיים בריאה יותר ללא אלכוהול. זה מקום לנשים בהריון לצאת החוצה; לחברים שרוצים להיות חברתיים בלי ההנגאובר בבוקר; או לאנשים שסקרנים לקחת הפסקה משתייה, אבל לא יודעים מאיפה להתחיל”.
קרל מקווה לשנות את האופן שבו אנשים חושבים על קשרים חברתיים ללא אלכוהול. "אני רוצה לשבור את הסטיגמה, באופן מסוים", הוא אומר.
"זה יכול להיות קשה, כשאתה לא שותה אלכוהול, לנווט במפגשים חברתיים בלילה מבלי שתהיה לך משקה ביד. אבל אני רוצה שכולם ירגישו שהם יכולים להיכנס ל-Soft Bar ולהרגיש מועצמים כי יש להם משהו לעצמם".
תיאור המושג כ"צריכה מודעת", רדקה מציין כי התפריט יכלול "משקאות מאוזנים, המצאתיים ופונקציונליים עם מרכיבים איכותיים שנוצרו בטכניקות חדשניות שבמקרה אינן אלכוהוליות."
יש לציין שלא תראה את המונח "מוקטילים" בתפריט.
רדקה ממהר לחלוק קרדיט על הצלחת הפרויקט. "זה לא של קרל רדקה בר רך", הוא מתעקש.
"זו צוות; קבוצה של אנשים שנותנים את המומחיות והאנרגיה שלהם ותמיכה כדי להפוך את זה למציאות שכולם יוכלו ליהנות. לא יכולתי לעשות את זה בלעדיהם, ובלי החברים שלי שהתגודדו סביבי", הוא אומר ומזכיר את שלו. בית קיץ כוכבים שותפים אוהבים אמנדה בטולה, פייג' דה-סורבו, סיארה מילר, ג'סי סולומון, ווסט ווילסון, ו גבי פרסקוד– רבים מהם תמכו ב-Radke באירוע השקה של המותג מוקדם יותר באוגוסט.
משקפת את המסע, קרל אומר, "אני צובט את עצמי כל הזמן, כמו, 'איך לעזאזל התמזל מזלי להגיע לכאן?' אבל זה מרגיש כל כך נכון; כאילו אני בדיוק איפה שאני אמור להיות."