עונה 21 של טופ שף הוא בעיצומו עם המארח החדש קריסטן קיש על ההגה. לקריסטן היו נעליים גדולות למלא, ולקחה את המושכות מפדמה לקשמי שאירחה 19 עונות. עם זאת, היא הייתה הבחירה הנכונה. היא זכתה בתואר בחזרה בעונה 10 ועשתה מספר הופעות שופט אורח. קריסטן עברה כברת דרך מאז, אז זה היה אך טבעי להרהר במנות הטובות והגרועות ביותר שלה במהלך תקופתה בטופ שף.
המנות האלה היו כל כך 2012
עד כה קריסטן עשתה עבודה טובה והעניקה למבחן השף את מבט הפאדמה המוגן בפטנט כשהיא מבקרת את האוכל שלהם. אבל מה עם האוכל שהיא הכינה בטופ שף? The Daily Dish של Bravo דיווח שקריסטן לא כל כך מעריצה את המנות שלה בתוכנית.
קריסטן אמרה, "את יודעת, אני מסתכלת אחורה על כל העונה הזו, ואני אומרת, אלוהים אדירים קריסטן. מה חשבת לעצמך?" ברור שהיא חשבה כמו מנצחת! היא המשיכה, "אני לא יודעת אם אחת מהן היו המנות הכי גרועות שבישלתי בחיי, כי בהחלט בישלתי גרוע יותר". אולי כשהיתה בת שתים עשרה?
היא הוסיפה, "אתה יודע, אני חושבת שיש כמה שאני קצת נבוכה מהם. אבל אני חושב שזה רק בגלל שזה היה, כאילו, הזמן, וכאילו, הטרנדים של השנה שהייתי בהם כי זה היה לפני יותר מ-10 שנים." ענבים כבושים אולי היו הטייק החם של 2012, אבל הטרנד היחיד שבו היא הייתה צריכה להתבייש הוא קצף. המגמה הזאת צריכה להיעלם.
עד כמה שהיא צנועה, לקריסטן אכן הייתה מנה שהיא אהבה. היא שיתפה, "אחת המנות האהובות עלי, אני אגיד, הייתה כל ה-Rynold's Wrap Quickfire הזה, ואהבתי את זה כי זה היה למעשה אתגר, שבו הכל היה עטוף – הכל בנפרד היה עטוף בנייר אלומיניום, ואז היינו צריכים היכנס למזווה, תפוס הכל, תכין מנה מהירה."
קריסטן הוסיפה, "והיינו צריכים להשתמש בכל מה שתפסנו. אז, זה היה כאילו, זה היה אתגר בפני עצמו, כמו, נפשית (לעשות את זה), אז זה היה ממש כיף". במקרה, המנה הזו גם זיכתה אותה ב-Quickfire! ובכל זאת, היא לא מוכנה לבשל שוב שום דבר מהעונה שלה. קריסטן סיכמה, "הספינה הפליגה."
Top Chef משודר בימי רביעי ב-9/8c ב-Bravo.
ספר לנו – איך לדעתך מסתדרת כריסטן בתור המארחת החדשה של טופ שף? מהי המנה האהובה עליך עד כה בעונה?