כשזה מגיע לעבודה על יאכטה מנוע, העבודה היא בקצב מהיר עם לקוחות שקשה לרצות. אז תארו לעצמכם כמה קשה זה יכול להיות עבור שף מתחת לסיפון. במהלך השנים ראינו שפים של יאכטות באים והולכים. לרובם יש לפחות פריק-אאוט אחד במטבח ולעיתים קרובות מרגישים שהאוכל שלהם הוא הטוב ביותר. ולכן כאשר אנתוני אירקיין עלו על סיפון ה-St. David, המעריצים קצת הופתעו לראות שהצרפתי מורכב ותקוע. עם זאת, לאורך כמה צ'רטרים, נראה היה שאנתוני היה מעל ראשו, מה שהביא לפיטוריו.
אנתוני הפיל את הכדור
בפרק של 22 באפריל, לקפטן קרי טיטהראדג' לא הייתה ברירה אלא לשחרר את השף. הפרק כולו הראה את אנתוני מתפרע כשהוא לא מוכן לפיקניק על החוף. מוקדם יותר היום, פרייזר אולנדר דיבר על הכנת האוכל לפני הטיול, אבל השף פשוט איבד את תחושת הזמן. בתורם, האורחים נותרו להמתין לארוחת הצהריים שלהם. עיקר הנושא היה שהיו תלונות רבות מהאורחים, שלא היטיבו עם שאר הצוות או הסקיפר.
זה לא עזר שאנתוני גם לא קרא בעיון את דפי ההעדפות ולא הצליח לעמוד בהגבלות התזונה של היסוד. הקש ששבר את גב הגמל היה כשאנטוני שכח להכין את הפריימרון חטיף לובסטר וגבינה. אני כן חושב שזה היה עד עידן תקשורת, אבל הוא עדיין השאיר טעם רע בפיו של אורח הצ'רטר.
הצוות לא היה מרוצה
בעודו על הגשר, אנתוני נראה המום מפגז מכך שמשחררים אותו. בהתחלה הוא התנהג כאילו לא הבין, אבל אז הוא כעס. אנתוני מחא כפיים ואמר, "אני לא יודע על מה אתה מדבר. אני יודע שעשיתי טעות קטנה, אבל אני אנושי. אז למה אנשים כל יום אומרים לי שאני השף הכי מדהים בעולם? אז או שאנשים מלאי חרא או…?"
גם הצ'יף סטו פרייזר פרץ למצלמות לאחר שקיבל טיפ קטן במיוחד, וציין: "האם זה בגלל האוכל? אני הולך להגיד כן." מאוחר יותר בפרק, פרייזר אמר: "בכל יום שאנתוני היה על הסירה, נאלצתי לתת לו הדרכה. ואני בסדר עם זה אם תלמד מכל מה שאנחנו מדברים עליו. אם אדם אחד לא יכול לרוץ באותה מהירות כמו כולנו, עלינו להשאיר אותו מאחור". הצופים יכלו לראות שאנתוני מאכזב את הקבוצה.
אבל לפרייז'ר נמאס מהמאבק, ושיתף, "זה לא משפיע רק על הקבוצה שלי. זה משפיע על הסירה, ואני פשוט יודע שהטיפ הזה הולך להיות חרא. רוב הזמן שלי כרגע מבלה עם שף, מתחנן שיעשה את העבודה שלו כמו שצריך ושומר אותו בתור. פשוט אין לי מקום לדאוג לו כמוני. אין לי זמן לזה".
אנתוני עובד על הקאמבק שלו
באת וידוי הוסיף אנתוני, "כדי להכין אוכל מדהים, אני צריך להיות מאוד שמח, ואני מאוד עצוב. אז האוכל שלי מבאס." לאחר שידור הפרק, שיתף השף הצרפתי שהוא עובד על עידן הקאמבק שלו. בפוסט, הוא אמר לעוקבים, "זה לא איך אנחנו נופלים. כך נקום שוב ❤️ האחרון יהיה ראשון ❤️”
קפטן קרי עשה את הדבר הנכון בכך ששחרר את אנתוני, גם אם זה הרגיש לא נוח באותו זמן. הסקיפר ידע שצריך הרבה כדי להיות שף על יאכטה של על ושיש לחצים שנלווים לזה. היליד האוסטרלי לא רצה להעמיד את חבר הצוות שלו לכישלון, וזה בדרכו שלו חביב.
האוהדים תמכו באנתוני
השף אנתוני היה חביב המעריצים הודות להתנהגותו האדיבה, כך שלצופים היו דעות נחרצות כששחררו אותו. מעריץ אחד פנה ל-X וכתב, "שף מפוטר זה פשוט לא בסדר; הוא לא קיבל עזרה מהצוות שלו והיו לו אורחי שכר בלתי אפשריים גב אל גב". אחר שיתף, "אני מרגיש כל כך רע בשביל אנתוני, אבל זה ברור שהוא נאבק. אני מקווה שהוא יחזור טוב מתמיד". אז למרות שאנתוני היה צריך לפטר, נראה שאולי תהיה לו סיכוי לגאולה יום אחד.
ספר לנו – היית עצוב לראות את אנתוני עוזב את סט דייוויד?