עוד מיזם עסקי לבסטיז האלה. סאות'רן כוכבים קרייג קונבר ו אוסטן קרול פותחים בר בצ'רלסטון. זו החלטה חכמה המבוססת על הצמיחה באזור ועל התיירות בבירת דרום קרוליינה.
זה לא המאמץ הראשון של החברים. בני הזוג Bravolebrities הם כבר משקיעים במסעדה בניו יורק בשם Carriage House. והצמד מנחה ביחד את הפודקאסט הכריות והבירה.
אז זה עוד מיזם בפורטפוליו שלהם. ולזכותם ייאמר, קרייג ואוסטן שמרו על החדשות בסתר עד שהיו מוכנים לפרסום. עוד מהלך חכם.
קונספט הבר החדש של אוסטן וקרייג: "מקום שאתה יכול לבוא ולשבת לזמן מה"
Entertainment Tonight קיבל את הסקופ על "הטברנה השכונתית". זה אמור להיפתח באמצע הקיץ ברחוב המלך הנודע. אוסטן וקרייג שיתפו פעולה עם Uptown Hospitality Group. הבר החדש אמור להיקרא By The Way, או BTW, ויכלול "מוזיקאים מוכשרים" מדי שבוע.
"צ'רלסטון גדלה כל כך בשנים האחרונות והביאה הרבה מטיילים, אז רצינו ליצור מרחב שבו המקומיים והמטיילים יוכלו לבלות יחד וליהנות מהשכונה", אמר קרייג.
"זה הולך להיות מרחב ממש אינטימי", תיאר. "השקענו מחשבה רבה בעיצוב כדי לנסות ולהפוך אותו כמה שיותר חם ומזמין. אנחנו נשענים לאווירה המקומית, היוקרתית, הטברנית, כך שהתפריט יכלול מחירי בר גבוהים וקוקטיילים נגישים".
"תמיד חלמתי על עולם שבו נשתף פעולה בפרויקט", הסביר אוסטן. "פשוט ידעתי שזה חייב להיות הקונספט הנכון ובזמן הנכון. כשאנשים חושבים על הסצנה החברתית של צ'רלסטון, קבוצת האירוח של אפטאון היא חלק עצום מזה.
"קיבלתי אינספור הודעות בעבר מחברים, משפחה ומכולם ששאלו לאן לצאת בצ'רלסטון, ותמיד אמרתי שאי אפשר לטעות עם (המקומות של UHG). אנחנו כל כך נרגשים להיות מסוגלים לעבוד יחד כדי ליצור אבן פינה חדשה בקהילת צ'רלסטון".
הבעלים של UHG, קית' בנג'מין, חשף כמה באמת הייתה השותפות אורגנית.
"קרייג ואוסטן היו חברים שלנו מאז שעברו לכאן ב-2018", אמר קית'. "הם תמיד היו תומכים נאמנים של המותגים שלנו, בין אם הם מתנשאים על המפעלים שלנו או דוחפים אותם בערוצים החברתיים שלהם. האופי הסימביוטי של טווח ההגעה שלהם המחבר עם הדמוגרפיה שלנו מאוד הגיוני עבור שני הצדדים. אנחנו מצפים להשיק את By the Way עם החבר'ה האלה באופן רשמי בפינה שלנו!"
קרייג סיכם: "מה שאני מדמיינת הוא מקום שבו אתה בא לשתות לפני ארוחת הערב, נניח, מאבד את תחושת הזמן ולפני שאתה יודע זאת, עברו שעות ופתאום, אתה מוקף בכל החברים שלך. זה הולך להיות מקום שאתה יכול לבוא ולשבת לזמן מה."
ספר לנו – מה התגובה שלך לחדשות של בר חדש? האם אתה חושב שהמיזם יהיה רווחי? מה אתה חושב על ההערות של אוסטן וקרייג?